Timp de preparare: 25 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
2 bucati de file de crap/ per portie
1-2 mere
4 felii de sunca
porumb, ceapa verde
condimente pentru peste
putin malai cu sare si un pic de usturoi pisat
Mod de preparare:
Pestele se spala se unge cu ulei de masline si se pune ceapa verde tocata, un strop de malai pe deasupra si usturoi pisat si se lasa 2-3 minute pe fiecare parte, dupa care se pun felii de sunca si se continua frigerea pestelui cu bucatile de sunca, intorcandu-se pe ambele parti.
Feliile de mar se pun si ele pe gratar doar pe o parte. Cand pestele este facut se scoate de pe grill si se aranjeaza frumos in farfurie, exact cum se vede in imaginile alaturate. Se orneaza cu porumb, ceapa verde si lamaie.
www.reteteleluisupernico.blogspot.com
Pofta Buna
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu