Salata de Palmito

1 rosie
1 avocado
4-5 frunze de salata verde
½ de ceapa
6-7 bucati de palmito
sare, piper

dressing: foarte putin ulei de masline si ½ de lamaie


Se spala legumele, se taie rosia in felii potrivite, avocado la fel, ceapa se taie foarte fin, salata se rupe in bucati mai mari, se adauga bucatile de palmito din conserva (in prealabil acestea se spala). Palmito are un gust usor dulceag, la aceasta salata se pune putin ulei deoarece avocado suplineste lipsa uleiului.

Pofta buna