Hand made pasta with shrimps / Paste de casa cu creveti

Ingrediente: 15 creveti curatati de cochilie si firul longitudinal,

110 g de faina, 1 ou, 1 praf de sare, 10 rosii cherry, 100 g de bacon,

1 ardei rosu iute, 5 catei de usturoi,

Sare, piper, Busuioc, Sare, piper, ulei, Optional:parmezan si ceapa verde Pregatim pastele, dupa care le vom trece prin masina de paste si le vom taia. Va trebui sa le lasam la uscat, doar dupa aceea se vor fierbe in apa cu sare. Dupa care se scurg de lichid si se lasa in asteptare pana le vom adauga peste sosul creeat. Taiem baconul bastonase, pisam usturoiul si taiem rosiile cherry in sferturi si ardeiul iute. Punem ulei in tigaie si vom praji baconul, ulterior adaugam usturoiul si rosiile cherry. In alta tigaie vom trage crevetii (doar pe jumatate cat sa prinda culoare pe ambele parti), care au fost asezonati in avans.

Adaugam pastele peste si suplimentar un polonic din apa in care au fiert acestea si lasam sa scada si sa se imbine aromele. Cand lichidul a scazut adaugam ceapa verde si busuiocul, putem adauga si parmezarul ras si servim. Pofta Buna.