Salata Julia

Salata Julia

Ingrediente:

4 cartofi potriviti,
1 ceapa rosie,
10 rosii cherry,
½ salata verde,
1 ardei gras portocaliu,
100 gr de seminte(bobite) de rodie,
10-12 masline verzi,
1 crenguta de tarhon,
sare, ulei, otet, mustar, iaurt,

Mod de preparare: Cartofii se pun la fiert, si se lasa cam 25 de minute sa fie fierti dar sa nu se sfarme dupa care se taie in cubulete potrivite, se taie ceapa rosie pestisori, se taie ardeiul in cubulete potrivite, salata se taie mediu, rosiile cherry se taie in jumatate, se taie maslinele rondele. Se pun toate ingredientele si se amesteca, rosiile se pun la sfarsit. Se adauga tot la sfarsit si semintele de rodie.
Dressingul este format din: 1 iaurt, 1 lingurita de mustar boabe frantuzesc, 2 linguri de ulei de masline, 4 linguri de otet de orez, se condimenteaza cu sare si se amesteca toate ingredientele la sfarsit se adauga si pachetelul de Knorr mediteranean.

Pofta buna,

Aceasta reteta este dedicata prietenei mele Iuliana Barbu