Membru

duminică, 3 ianuarie 2010

Salata Picanta Machu Pichu

Super Nico  /  at  2:49 p.m.  /  No comments






Ingrediente:

150 gr de salata iceberg (un pat de salata),
200 gr de piept de pui,
100 gr de cascaval ras,
200 gr de faina in care se adauga 1 lingurita de boia iute,
2-3 oua,
2 cepe rosii,
1 castravete potrivit,
100 gr de rosii,
½ ardei rosu si ½ ardei galben,
1 ceapa rosie,
1-2 ardei iuti,
100 gr de porumb,
500 ml de lapte,
400 gr de unt(250 gr pentru prajit restul pentru sosul bechamel daca este insuficient se mai adauga)
1 ridichie

Dressing: Smantana, ulei de masline, lamaie, sare.
Carnea de pui se pune intr-o marinada formata din: 1 ceapa tocata marunt 2-3 catei de usturoi, 1 ardei iute rosu cimbru, piper 1 paharut de vin alb demi-sec, se lasa la marinat 30-45 de minute.

Mod de preparare: 150 gr de salata iceberg (un pat de salata), 2 cepe rosii, 1 castravete potrivit 100 gr de rosii. Carnea se taie in fasii subtiri, separat se bat oualele cu faina, laptele si untul se pun pe foc si se lasa sa scada cand s-a ingrosat se pune si cascavalul, rezulta un sos prin care se trec bucatile de pui si se pun la prajit in unt la foc potrivit. Se scot bucatile de pui se pun pe servet absorbant pentru a se scurge surplusul de ulei. Separat se taie cubulete micii : rosiile, ardeii , castravetele si o ceapa rosie. Se trece la aranjarea salatei, se face un pat de salata iceberg se adauga legumele se pune dressing se pun bucatile de pui, porumbul, se pun 3-4 chipsuri si se mai adauga dressing si se serveste.
Pentru design se taie rondele cealalta ceapa rosie si se aseaza pe marginea farfuriei iar in mijloc se pune o boaba de porumb si se mai poate decora cu o ridichie.

Pofta Buna

Share
Posted in: Posted on: duminică, 3 ianuarie 2010

0 comentarii:

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks How to Customize Search for href=http://www.facebook.com/theblogger911 and replace it with your site's facebook page URL. Change the 30 Second Time Delay by searching for the code below and changing the number 30000 to a greater or lesser number. 1 second = 1000. 10 seconds = 10000. 60 seconds = 60000.

Aperitive

Salate

Sosuri

Dressinguri

Garnituri

Preparate vegetariene

Bauturi calde

Bauturi reci

Bauturi alcoolice

Smoothie

Pizza

Paste

A apărut o eroare în acest obiect gadget

Preparate din carne de rata si gasca

Preparate din carne de porc

Preparate din carne de vita

Preparate din carne de curcan

Preparate din carne de miel

Preparate din peste

Preparate din carne de pui

Supe

Ciorbe

Preparate din carne de vanat

Preparate din fructe de mare

Preparate internationale

Aperitive si salate medievale

Fel Principal Medieval

Garnituri Medievale

Salate Medievale

Dulciuri Medievale

Torturi

Prajituri

Tarte

Alte dulciuri

Persoane interesate

Google+ Followers

A apărut o eroare în acest obiect gadget

Totalul afișărilor de pagină

Copyright © 2013 Super Nico. WP Theme-junkie converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.