Membru

sâmbătă, 28 ianuarie 2012

Cordon Bleu

Super Nico  /  at  3:26 p.m.  /  No comments

1 bucate piept de pui
2-3 felii de sunca
2-3 felii de cascaval(branza topita
faina
ou
panco(pesmet japonez)
ulei
dressing de mere
unt
pasta de masline
rosie cherry
orez
2 mere
1 ceasca de vin
½ ardei rosu
½ ardei verde
½ ardei galben
sare,
piper
supa de pui
zahar

Risotto se pregateste ca la reteta anterioara(Valdostana de pui cu rissoto).
Pentru cordon bleu, luam pieptul de pui il aplatizam, saram si piperam, adaugam sunca, deasupra cascavalul si rulam. Ruloul il vom trece mai intai prin faina, ou si panco, dupa care mai impesmetam o data(se trece inca odata prin ou si pesmet) dupa care lasam aproximativ 7-8 minute in asteptare, timp in care pesmetul va face o priza buna cu pieptul de pui. Dupa aceasta, intr-o tigaie punem unt si ulei si vom trece la prajirea ruloului, avand grija sa-l intoarcem pe toate partile pentru a fi uniform prajit.


Dupa ce este facut se scoate, asezandu-se pe servetele absorbante pentru a indeparta surplusul de ulei. Se lasa sa se raceasca, dupa care se va taia. Separat vom face un dressing de mere, merele se curata de coaja si se calesc in unt si zahar, cand sunt facute se blendeaza si va rezulta un dresing gustos.

Trecem la aranjarea farfuriei dupa cum se observa in fotografiile alaturate.



Pofta Buna.

Share
Posted in: Posted on: sâmbătă, 28 ianuarie 2012

0 comentarii:

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks How to Customize Search for href=http://www.facebook.com/theblogger911 and replace it with your site's facebook page URL. Change the 30 Second Time Delay by searching for the code below and changing the number 30000 to a greater or lesser number. 1 second = 1000. 10 seconds = 10000. 60 seconds = 60000.

Aperitive

Salate

Sosuri

Dressinguri

Garnituri

Preparate vegetariene

Bauturi calde

Bauturi reci

Bauturi alcoolice

Smoothie

Pizza

Paste

A apărut o eroare în acest obiect gadget

Preparate din carne de rata si gasca

Preparate din carne de porc

Preparate din carne de vita

Preparate din carne de curcan

Preparate din carne de miel

Preparate din peste

Preparate din carne de pui

Supe

Ciorbe

Preparate din carne de vanat

Preparate din fructe de mare

Preparate internationale

Aperitive si salate medievale

Fel Principal Medieval

Garnituri Medievale

Salate Medievale

Dulciuri Medievale

Torturi

Prajituri

Tarte

Alte dulciuri

Persoane interesate

Google+ Followers

A apărut o eroare în acest obiect gadget

Totalul afișărilor de pagină

Copyright © 2013 Super Nico. WP Theme-junkie converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.